Огненная Лошадь одобряет: врач назвала 7 продуктов, которые обязательно должны быть на новогоднем столе

Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова напомнила, что на новогоднем столе обязательно должны быть свежие овощи и фрукты. Она советует сделать их половиной всего праздничного меню — это поможет избежать тяжести, поддержать пищеварение и улучшить самочувствие после застолья. По словам эксперта, овощные салаты и винегреты, заправленные растительным маслом, станут полезной альтернативой калорийным блюдам вроде оливье, “шубы” и мимозы, которые традиционно преобладают на зимних праздниках.

Стародубова отметила, что всё больше россиян выбирают лёгкие блюда на Новый год. “Половину стола должны занимать овощи и фрукты — это не только красиво, но и полезно. Они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые помогают нормализовать обмен веществ и поддерживать здоровье ЖКТ”, — пояснила специалист.

По её словам, переедание даже один раз может негативно сказаться на организме, особенно если в рационе много соли, жиров и сахара. Такие блюда повышают давление, перегружают печень и поджелудочную железу, а также могут обострить хронические болезни. Диетолог посоветовала отдавать предпочтение блюдам с оливковым или подсолнечным маслом, запекать мясо вместо жарки, ограничить соусы и майонез и не забывать про воду.

Среди простых вариантов сбалансированного новогоднего меню эксперт рекомендует включить запечённые овощи, лёгкий винегрет, мясо или рыбу на гриле, фрукты и несладкие десерты. “Главное — не превращать праздник в испытание для организма. Чем меньше тяжёлой пищи и алкоголя, тем легче начать новый год в хорошем самочувствии”, — подчеркнула Стародубова.

Что еще стоит узнать:

Приклеили за 5 минут и больше не мерзнем - теперь из окон больше не дует, а подоконник теплый Похолодание до -28 градусов придет в Нижегородскую область уже ночью Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю – полезная вещь в быту Народная печь, которая греет зимой лучше электрики: согреет и дом, и гараж, и дачу Провожу ватной палочкой по подошве - и больше не скольжу, даже на голом льду: одного раза хватает на всю зиму