Ароматная намазка на хлеб из 3 ингредиентов: нежнее икры и сливочного масла — хит этого лета
Приготовление быстрой и бюджетной закуски, имитирующей по вкусу бутерброды с красной икрой, возможно за десять минут. Такая паста обходится значительно дешевле и подходит для любого случая - от завтрака до праздничного стола. Основу вкуса составляют три ключевых компонента: плавленый сырок, вареные куриные яйца и икра мойвы.
Икра мойвы, будучи гораздо доступнее красной икры, придает закуске нужный солоноватый привкус. Плавленый сырок обеспечивает кремовую текстуру, а яйца добавляют воздушность и питательность. Эта комбинация ингредиентов позволяет получить блюдо, которое по органолептическим свойствам не уступает более дорогим деликатесам.
В начале 20 века икра мойвы, которую сейчас можно встретить в любом магазине, использовалась для производства биологических добавок в Норвегии. Лишь небольшие объемы продавались в Японию и страны Скандинавии, тогда как для России этот продукт стал привычным только к началу 2000-х годов.