Арбузы с нитратами продавали жителям Нижегородской области

Причина может быть в азотных удобрениях

В арбузе Нижегородской области зафиксировано превышение нормы нитратов, сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр», после проверки.

Такое обычно происходит из-за азотных удобрений, которые используются для того, чтобы арбуз быстрее вырос и созрел. Нитриты способны отравить человеческий организм, не давая клеткам обогащаться кислородом. Заметить такое отравление можно за 4-6 часов, добавили эксперты.

По техрегламенту допустимая норма нитратов в арбузе - 60 мг/кг.