Цены взлетят незаметно: беру эти 5 продуктов к Новому году уже сейчас и сохраняю кошелек

Предновогодняя суета в супермаркетах Нижнего Новгорода традиционно оборачивается пустыми полками, километровыми очередями и резким скачком цен на ходовые деликатесы. Попытка приобрести все необходимое в последние дни декабря создает колоссальную нагрузку на семейный бюджет. Разумная стратегия заключается в разделении праздничных трат на несколько этапов, что позволяет равномерно распределить расходы и запастись качественными товарами без лишней спешки.

Что положить в корзину уже сейчас

Первая категория включает продукты длительного хранения, которые не теряют своих качеств за несколько месяцев. В этот список входят консервированный зеленый горошек, сладкая кукуруза, маслины, оливки, соленья и консервированные ананасы. К этой же группе относятся бакалейные запасы: мука высшего сорта, сахарный песок, рис, растительное масло, специи, пакетированный чай и зерновой кофе. Подобные товары гарантированно долежат до торжества в темном шкафу, а их ранняя закупка защитит кошелек от декабрьских наценок.

Кроме того, заранее стоит приобрести сладости, шоколадные наборы для детей, орехи, сухофрукты и подарочное печенье в жестяных коробках. На этом же этапе имеет смысл запастись красной икрой и рыбными деликатесами в герметичной заводской упаковке. При выборе икры важно внимательно изучить дату производства: запас срока годности должен доходить минимум до середины января. Не стоит забывать и про общее праздничное убранство, куда входят салфетки, свечи и символические мелочи на новогоднем столе.

Продукты, которые категорически нельзя брать впрок

Попытка запастись скоропортящимися товарами за месяц до боя курантов неизбежно приведет к испорченным блюдам и выброшенным деньгам. Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, пучки зелени, цитрусовые и бананы потеряют товарный вид и упругость за считанные дни. Охлажденное мясо, свежую рыбу, творог, сливки и мягкие сыры нужно приобретать строго за 2-3 дня до банкета.

Готовые полуфабрикаты, мясные нарезки в вакууме без длительной консервации и праздничную выпечку также оставляют на финал. Грамотный подход строится на четком разделении списка на три интервала: длительное хранение покупается за несколько недель, базовые охлажденные продукты берутся за неделю, а скоропортящиеся компоненты - накануне торжества. Внимательное планирование меню помогает вовремя исключить лишние траты, сформировав собственный стоп-лист продуктов для новогодней ночи.

Источник: РИА Новости