В сливочном масле двух нижегородских поставщиков обнаружили плесень и дрожжи

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области аннулировало пять деклараций о соответствии на партии молочной продукции. Поводом для жестких мер стали результаты лабораторных исследований сливочного масла компаний "Белое дело" и "Бежин луг".

В пробах сладко-сливочного несоленого масла "Крестьянское" жирностью 72,5 % эксперты зафиксировали критическое превышение допустимого содержания дрожжей и плесневых грибов. Употребление такого товара несет прямую угрозу здоровью покупателей, поэтому обоим предприятиям объявили официальные предостережения о недопустимости нарушений стандартов качества.

Специалисты надзорного ведомства на постоянной основе проверяют качество продуктов питания в регионе. Ранее инспекторы также выявили в магазинах небезопасный творог с нарушением жирнокислотного состава, что свидетельствовало об использовании растительных жиров вместо натурального молока.