Нижегородский врач нашел на участке гигантский дождевик размером с валун

На частном участке нижегородского ЛОР-хирурга Григория Белозерова вырос гигантский гриб-дождевик в форме сердца. Врач поделился видео в соцсети.

Подобные экземпляры способны быстро набирать массу от 7 до 10 килограммов и достигать полуметра в поперечнике, напоминая массивные светлые валуны. Несмотря на внушительные габариты лесной находки, медик решил воздержаться от кулинарных экспериментов.

Хотя молодые дождевики считаются деликатесом и подходят для обжаривания в виде стейков в панировке, к их употреблению предъявляются строгие требования безопасности. Мякоть на срезе обязана быть идеально плотной и чисто белой. Появление даже едва заметного желтого или зеленоватого оттенка означает, что в тканях гриба начались процессы созревания и выработки опасных для человека токсинов.

Помимо гастрономических качеств, зрелые споры дождевика обладают выраженным медицинским действием. Сухая пыльца созревшего гриба способна работать как природное кровоостанавливающее средство: порошок мгновенно впитывает биологические жидкости, стимулирует свертывание крови и действует как натуральный антисептик, предотвращая инфицирование открытых ран.