В Нижнем Новгороде в популярном гранулированном мороженом нашли кишечную палочку

В Нижнем Новгороде специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки в гранулированном десерте марки MilkyMoon's. Об этом сообщает "Ni Mash".

В Нижнем Новгороде сотрудники Роспотребнадзора выявили бактерии группы кишечной палочки в гранулированном мороженом марки MilkyMoon's. Опасные микроорганизмы, свидетельствующие о фекальном загрязнении, специалисты обнаружили сразу в нескольких видах десертов и используемом сырье во время августовской проверки.

Колиформные бактерии нашли в образцах мороженого со вкусами "Молочный шоколад", "Бабл-Гам ВВ", "Сахарная вата", а также в пищевом льде на производственной площадке индивидуального предпринимателя Теличкина. Наличие подобных микроорганизмов в готовой продукции указывает на грубые нарушения санитарных норм, загрязнение технологической воды или исходных компонентов.

Предприятие продвигало свои гранулированные десерты на официальных ресурсах как продукцию премиального уровня. По итогам проведенных лабораторных исследований и выявленных биологических загрязнений надзорное ведомство объявило бизнесмену официальное предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.