Подруга-продавец раскрыла правду: зачем покупатели берут в Светофоре по 10-20 палок колбасы и по 20 кг сосисок

Покупатели с тележками, доверху забитыми колбасой и сосисками, в «Светофоре» встречаются регулярно. Кассир магазина рассказала, зачем люди берут сразу по 10–20 батонов и десятки килограммов мясной продукции. Оказалось, такие запасы чаще делают вовсе не для большой семьи.

Не для домашнего стола

Основные оптовые покупатели — владельцы небольшого бизнеса, которые стараются снизить себестоимость своей продукции. В обычных магазинах такое количество колбасы обошлось бы значительно дороже, поэтому предприниматели отправляются в дискаунтеры.

Особенно часто сосиски и колбасу коробками покупают продавцы домашней выпечки. Они готовят пирожки, пиццу и сосиски в тесте, а затем торгуют ими на рынках, возле офисов и в других людных местах.

Самые дешёвые изделия берут не всегда. Многие выбирают средний ценовой сегмент: такая начинка обходится недорого, но не отпугивает покупателей вкусом и внешним видом.

Ларьки и буфеты

Крупные партии нужны небольшим точкам общепита — киоскам с фастфудом, пиццериям и буфетам. За один раз их владельцы могут приобрести 20 килограммов сосисок, несколько батонов колбасы и ветчины.

Вместе с мясными изделиями они забирают сыр для пиццы, творог для пирогов, фарш, рыбу и консервы. Покупка коробками позволяет реже приезжать за продуктами и удерживать доступные цены на готовые блюда.

Обратная сторона экономии

Для магазина такие клиенты выгодны, но кассирам приходится непросто. По словам сотрудницы, работников часто не хватает, поэтому один человек одновременно обслуживает покупателей, раскладывает товары и помогает принимать поставки.

При этом зарплата невысокая, а дополнительный доход зависит от подработок. Ситуацию осложняют очереди, претензии к качеству продукции и случаи воровства, за которыми при нехватке персонала трудно уследить.

Так что огромные запасы колбасы в тележках — обычно не семейная закупка на месяц, а сырьё для пирожков, пиццы и дешёвого фастфуда, - говорится в Источнике.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.

Ранее мы писали: Ломаные стремянки собираю по соседям: вот как делаю из них мобильные полки для дачи

Выбор читателей:

Обычные дачные туалеты уже прошлый век: россияне перешли на новый вариант - комфортнее и эстетичнее Томатам нужен не жаркий июль, а этот бабушкин приём: от него они краснеют за сутки и наливаются мякотью Купила в Fix Price буклированную пряжу за копейки: показываю, как превратила пушистые «облачка» в стильный декор