Творог из «Пятёрочки» и «Магнита»: настоящее молоко или пальмовый фальсификат - ответ Роскачества
Творог из «Пятёрочки» и «Магнита» нельзя автоматически считать фальсификатом: на полках есть и нормальный продукт, и творожный продукт, и всё зависит от конкретной марки. Проверки показывают, что ситуация в целом улучшилась, но отдельные нарушения на рынке по-прежнему встречаются.
В чём разница
Настоящий творог делают только из молока и закваски. Если в составе появляются растительные жиры, крахмал или длинный список добавок, это уже не творог в чистом виде, а творожный продукт. Главная ловушка в том, что на упаковке крупно может быть написано «творог», а нужное уточнение о продукте спрятано мелким шрифтом.
Что показали проверки
Проверки 2024–2025 годов показали, что массовая ситуация стала лучше, и у ряда производителей растительный жир в твороге уже не находили. Но при этом лаборатории и надзорные органы всё ещё фиксировали нарушения у некоторых поставщиков молочной продукции, которая попадала в крупные торговые сети. Значит, покупать в сетевом магазине можно, но марку нужно смотреть внимательно.
Как понять, что перед вами
У настоящего творога обычно короткий состав: молоко и закваска. Срок хранения у него небольшой, а вкус — чистый кисломолочный, без маслянистого привкуса. Если продукт хранится долго, слишком гладкий по текстуре и вызывает ощущение жирной массы, стоит перепроверить этикетку.
Что важно покупателю
Низкая цена сама по себе не доказывает подделку, но очень дешёвый творог требует повышенного внимания. Лучше смотреть не только на бренд магазина, но и на конкретного производителя, состав и срок годности. Тогда шанс купить именно нормальный творог, а не заменитель, заметно выше, - говорится в Источнике.
Ранее мы писали: Брус, доска и рубероид: как собрать уличный туалет из дачного мусора и без лишних хлопот
Выбор читателей:
Оттираю тоналку с воротника рубашки за 2 минуты: 1 ст ложка на ватный диск — ни следов, ни разводов Дрожжи на грядке: 3 простых способа помочь перцам расти быстрее и давать ранний урожай Зачем наши предки носили лавровый лист в кармане: мудрость, которая работает и сегодня