Мед может навредить здоровью: врач назвала группы людей, которым этот продукт категорически противопоказан

Хотя мед считается природным суперфудом, диетолог Марият Мухина предупреждает о скрытых угрозах для здоровья определенных категорий людей. По мнению эксперта, опрошенного порталом edimdoma.ru, продукт требует осторожного обращения.

Врачи настоятельно рекомендуют исключить этот продукт из рациона детей, не достигших годовалого возраста. Главная опасность заключается в риске заражения ботулизмом: споры бактерий Clostridium botulinum, которые могут присутствовать в нестерильном меде, способны вызвать у младенцев тяжелое отравление из-за неразвитой микрофлоры кишечника.

Серьезные ограничения касаются и других групп:

Пациенты с подтвержденной аллергией на пыльцу или пчелопродукты - возможен риск анафилактического шока. Люди с сахарным диабетом - из-за высокой концентрации простых сахаров, вызывающих резкие скачки глюкозы в крови. Больные с патологиями полости рта, включая стоматит, кандидоз и кариес, так как сладкая среда провоцирует активное размножение патогенной флоры. Сладкая среда меда является прекрасным субстратом для размножения бактерий, вирусов, грибов и простейших. - Марият Мухина.

Несмотря на наличие антиоксидантов и биологически активных веществ, полезные свойства проявляются только при умеренном потреблении, не превышающем 1-2 чайных ложек в день. При покупке важно отдавать предпочтение проверенным пасекам и избегать хранения продукта вблизи источников тепла, чтобы не допустить разрушения полезных микроэлементов. Читателям также будет полезно изучить, почему некоторые продукты не сочетаются с медом, а также узнать, какой вид чая может быть опасен для организма.

Ранее мы писали, как меняется самочувствие при ежедневном употреблении этого продукта. Съедаю ложку меда каждое утро целый месяц: в материале разобраны реальные изменения в организме. Доктор медицинских наук Марият Мухина подчеркивает, что эффект зависит от состава меда, но при низкой активности норма не должна превышать одной ложки в день из-за высокого гликемического ответа.