Выкиньте губки для посуды: в них живут бактерии, страшнее, чем в унитазе - вот чем моют посуду немцы

Губка для посуды — один из самых грязных предметов на кухне, в ней скапливается больше бактерий, чем на сиденье унитаза, потому что она постоянно влажная, теплая и пропитана остатками еды. Каждый раз, когда вы моете посуду такой губкой, вы не убираете микробы, а размазываете их по тарелкам, столешнице и раковине. Именно поэтому все больше людей в Европе отказываются от обычных поролоновых губок и переходят на более гигиеничные способы мытья посуды.

В Германии многоразовая поролоновая губка считается плохим решением для постоянного использования. В повседневной жизни там чаще комбинируют несколько вариантов: посудомоечную машину, жесткие щетки с ручкой, многоразовые тряпки из микрофибры и быстро сменяемые губки. Главный принцип прост — не держать один и тот же предмет неделями. Щетки и тряпки регулярно стирают при высокой температуре, а губки либо используют очень недолго, либо вообще обходятся без них.

Посудомоечная машина для немецких семей — основной инструмент: она моет посуду при высоких температурах и с эффективными моющими средствами, что резко снижает бактериальную нагрузку по сравнению с вечной старой губкой у раковины. Там, где посуду все же моют руками, чаще используют щетку с синтетической щетиной. Ее легче промыть, она быстрее сохнет и не удерживает столько остатков еды. Моющее средство при этом наносят не на губку, а прямо на посуду или в воду, чтобы сам предмет для мытья не превращался в рассадник микробов.

Многоразовые тряпки из микрофибры или специальных кухонных тканей в немецких семьях не «доживают до дыр» — их регулярно отправляют в стирку при 60 градусов и выше. Это заметно снижает количество бактерий и позволяет дольше безопасно использовать один и тот же комплект. На кухне обычно есть несколько тряпок: отдельно для стола, отдельно для посуды, отдельно для пола, чтобы не переносить грязь и микробы с одной поверхности на другую.

Еще одна важная привычка — не бросать влажные предметы в раковину и не оставлять их в луже воды. Щетки и тряпки хранят так, чтобы они быстро высыхали: на крючках, рейлингах, специальных держателях. Влажная, теплая среда — идеальный инкубатор для бактерий, поэтому все, что остается мокрым, автоматически попадает в зону риска. Поролоновые губки в этом смысле самые проблемные: они долго остаются мокрыми, начинают неприятно пахнуть и очень быстро набирают огромную бактериальную нагрузку.

Если перенести этот подход на обычную российскую кухню, схема будет простой:
свести использование губок к минимуму или полностью от них отказаться,
перейти на щетки с ручкой и тряпки из микрофибры,
максимально использовать посудомоечную машину, если она есть,
все предметы для мытья посуды регулярно стирать или дезинфицировать и обязательно хорошо просушивать,
никогда не держать одну губку неделями.

Так вы действительно уменьшите количество бактерий на кухне и перестанете мыть посуду предметом, который по факту грязнее, чем унитаз.

Что еще стоит узнать:

Решение принято: с 1 мая теплицы попадут по "санкцию" - коснется всех, у кого есть дача или участок Прикроватные тумбочки пора выбросить: замените их на эти стильные решения для спальни с двойной пользой Дачники вскипели от ярости: с приходом весны на участках начнут сносить заборы Древняя примета на Радоницу, о которой забыли: именно она предскажет дождливое лето Профлист уходит в прошлое: россияне выбирают новый тренд для дач – без покраски и ржавчины