В говяжьих сосисках в Нижегородской области нашли антибиотик для животных

В говяжьих сосисках, реализуемых в Нижегородской области, специалисты выявили следы опасного антибактериального препарата. Образцы мясной продукции поступили на исследование в профильную лабораторию "ВНИИЗЖ" 10 апреля в рамках планового контроля качества продовольствия, об этом сообщает "Нижегородская правда".

В ходе лабораторных испытаний в составе сосисок было обнаружено присутствие динитрокарбанилида. Результаты экспертизы направлены в Россельхознадзор, осуществляющий надзор за рынком в Нижегородской области, а также в республиках Марий Эл и Мордовии.

Указанное вещество используется в ветеринарной практике для лечения инфекций у сельскохозяйственных животных. При употреблении человеком продукты с содержанием динитрокарбанилида могут вызывать аллергические реакции и приводить к нарушениям в работе печени и почек.

Напомним, 7 апреля 2026 года в мясной продукции, произведенной предприятиями Нижегородской области, специалисты обнаружили динитрокарбанилид и монензин. Присутствие этих ветеринарных лекарственных средств нарушает технические регламенты безопасности Таможенного союза, и подобные продукты запрещены к продаже.