Фермер из Абхазии объяснил, почему лучше выбросит урожай мандаринов, чем отправит в Россию
Владелец крупного цитрусового хозяйства объяснил нежелание поставлять продукцию на российский рынок критически низкими закупочными ценами. По его словам, стоимость, которую предлагают посредники, часто не покрывает даже базовые затраты на удобрения, полив и сезонный наем рабочих для сбора урожая. В таких условиях производителю выгоднее оставить плоды на ветках, чем нести дополнительные расходы на упаковку и транспортировку.
Основной проблемой остаются логистические риски и задержки на пограничных пунктах. Цитрусовые относятся к категории скоропортящихся товаров, и любой простой фуры более трех суток ведет к развитию гнили внутри ящиков. Для мандаринов сорта Уншиу, которые наиболее распространены в кавказском регионе, потеря даже 15% партии из-за влажности делает весь рейс убыточным.
Интересный факт: мандариновое дерево начинает полноценно плодоносить только через 8-10 лет после посадки, но при должном уходе сохраняет урожайность до 70 лет. Это делает бизнес инертным: фермер не может быстро сменить культуру, если рыночная конъюнктура стала невыгодной. Аграриям приходится либо соглашаться на условия перекупщиков, либо искать альтернативные пути реализации, включая внутреннюю переработку.
Эксперты аграрного рынка подтверждают, что мелкие и средние фермеры часто становятся заложниками крупных оптовиков. Отсутствие современных овощехранилищ с газовой средой не позволяет производителям ждать повышения цен в зимний период. Из-за этого пик предложения совпадает с минимальной стоимостью, что вынуждает некоторых владельцев плантаций идти на радикальные меры вплоть до прекращения экспортных операций.