В Нижегородской области резко выросло производство мяса

Производство мяса скота и птицы на убой в Нижегородской области в январе 2026 года выросло на 17,5 % по сравнению с январем 2025 года и достигло 17,4 тыс. т. Почти половина этого объема пришлась на птицу (49 %), доля свиней составила 41,6 %, крупного рогатого скота - 9,4 %. Об этом сообщает "Коммерсантъ".

По данным Нижегородстата, поголовье птицы увеличилось на 3 % и достигло 9,6 млн голов, при этом производство яиц выросло до 109,3 млн штук, что на 14,6 % больше, хотя яйценоскость кур-несушек снизилась на 7,4 % - до 25 штук.

Поголовье свиней в регионе выросло на 6,2 % и достигло 445 тыс. голов. Численность крупного рогатого скота увеличилась на 1,2 % и составила 172,9 тыс. голов. При этом коров стало меньше: их насчитывалось 73 тыс. голов, что на 2,2 % ниже прошлогоднего уровня.​

В январе в области произвели 52,3 тыс. т молока, что на 3,1 % больше, чем годом ранее. Средний надой на одну корову за месяц достиг 734 кг, прибавив 3,8 % к уровню января 2025 года. Эти данные показывают рост общего объема производства молока при одновременном сокращении числа коров, что связано с повышением продуктивности стада.