Фикс Прайс снова чудит с новинками: попробовала шоколад с гречкой и теперь не могу молчать о вкусе

В ассортименте Fix Price появилась новинка, вызвавшая активные обсуждения среди любителей нестандартных сладостей - шоколад с добавлением семян татарской гречихи. Продукт привлекает внимание контрастом привычной формы и крайне специфического наполнения. Визуально плитка не отличается от классического молочного шоколада, однако текстура за счет твердых вкраплений злака получается совершенно иной.

Вопреки опасениям, десерт не напоминает по вкусу гречневую кашу. Обжаренные зерна придают сладости отчетливый ореховый оттенок и хруст, который многие сравнивают с воздушным рисом или мелким печеньем. Такое сочетание делает гастрономический опыт более сложным, превращая обычное поедание сладкого в дегустацию экзотического продукта.

Татарская гречиха, ставшая основой состава, считается суперфудом из-за высокого содержания рутина и магния. В отличие от обычной крупы, этот подвид злака обладает мягким ароматом и часто используется в восточной медицине для приготовления целебных настоев. Тренд на добавление гречихи в кондитерские изделия пришел из Японии, где высоко ценят натуральные ингредиенты с минимальной обработкой.

Диетологи отмечают, что наличие злаковых культур в составе не делает шоколад диетическим. Энергетическая ценность продукта остается высокой, а на первом месте в списке ингредиентов зачастую стоит сахар. При покупке важно проверять наличие какао-масла, так как именно оно обеспечивает правильное таяние шоколада и подчеркивает специфический вкус гречишных семян.