Этот популярный завтрак доведет до рака: один кусочек в день хуже выкуренной сигареты

Яичница с беконом для многих кажется идеальным началом дня, но врачи всё настойчивее советуют не превращать такой завтрак в ежедневную привычку. Исследования указывают: обработанное мясо, в том числе бекон, связано с повышенными рисками для сердца, кишечника и даже онкологии.​

Одна из главных проблем бекона — его солёность. В продукте много натрия, который задерживает жидкость в организме и повышает нагрузку на сосуды и сердце. Диетологи подчёркивают: при склонности к повышенному давлению или уже выставленном диагнозе «гипертония» регулярный бекон за завтраком может заметно усугубить состояние, даже если остальная диета выглядит относительно здоровой.​

Вторая важная тема — состав жиров. Из бекона организм получает лишь малую долю полезных полиненасыщенных жиров и очень высокий процент насыщенных — около 40%, тогда как избыток последних связывают с ростом «плохого» холестерина и повышением сердечно‑сосудистых рисков. Специалисты напоминают: полиненасыщенные жиры, которыми богата рыба и некоторые растительные масла, наоборот, помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и защищать сердце, тогда как бекон в больших объёмах работает в противоположную сторону.​

Есть вопросы и к влиянию бекона на пищеварение. Жареное, сильно солёное и обработанное мясо может нарушать баланс микрофлоры кишечника и способствовать росту условно‑патогенных бактерий, особенно при частом употреблении. На этом фоне у чувствительных людей возможны вздутие, тяжесть, обострение хронических проблем ЖКТ. Кроме того, переработанное мясо как класс (колбасы, сосиски, бекон) Всемирная организация здравоохранения относит к факторам, повышающим риск развития рака кишечника при регулярном и длительном потреблении.​

Диетологи не требуют навсегда вычеркнуть бекон из жизни, но рекомендуют относиться к нему как к эпизодическому удовольствию, а не норме. Небольшая порция время от времени — допустима для здорового человека, если в остальном рацион сбалансирован и нет медицинских противопоказаний. При проблемах с давлением, сердцем или ЖКТ безопаснее выбирать более щадящие варианты: омлет с овощами, яйца с рыбой, творог или кашу с белковыми добавками.

Важно помнить: любая подобная информация носит ознакомительный характер и не заменяет личной консультации специалиста. При хронических заболеваниях или сомнениях по поводу питания стоит обсудить частоту и допустимые порции бекона с лечащим врачом или квалифицированным диетологом, чтобы завтрак радовал, а не добавлял проблем со здоровьем, пишет источник.

Что еще стоит узнать:

Мои лучшие находки в "Чижике": 9 товаров, которые беру каждый раз и не жалею Теперь не важно, успел ли пешеход ступить на зебру: водителям объяснили, как по-новому уступать дорогу Не закрашивайте седину в салонах: опытные колористы давно советуют сделать окрашивание по этой схеме - выглядит дорого и ухоженно Их отрывают с руками: в 2026-м сажаем эти семена томатов - урожай ждем даже холодным летом Копеечная замена ламината: пол тёплый даже в ванной – укладка за 7 минут, а служит вечно