Смело берите 4 пачки – внутри чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Масло остаётся одним из самых востребованных продуктов в России, но уверенность в его натуральности сегодня — не всегда дело вкуса. Всё чаще покупатели сомневаются: на полках под видом сливочного встречается продукт с растительными жирами, а иногда — с нарушениями безопасности. Чтобы разобраться, кому можно доверять, Росконтроль провёл независимое исследование и проверил популярные бренды на соответствие стандартам.

Эксперты изучали образцы с жирностью от 72,5% до 82,5% и оценивали не только состав, но и происхождение жиров, вкус и микробиологическую безопасность. Как выяснилось, не всё масло одинаково полезно. Некачественные производители действительно иногда подмешивают дешёвые заменители — растительные или животные жиры, что позволяет снизить себестоимость, но лишает продукт его главных свойств.

По результатам тестов в группу лидеров вошло всего несколько марок, полностью соответствующих требованиям безопасности и ГОСТ. Среди них — «Вкуснотеево», Valuiki «Традиционное», «Экомилк», «Белорусское» и «Традиционное». Все эти бренды производят масло исключительно из натуральных сливок без добавления искусственных жиров и ароматизаторов.

Эксперты отмечают, что такое масло отличается не только вкусом, но и консистенцией — плотное, однородное и без излишнего блеска, характерного для подделок. Оно хорошо тает при комнатной температуре и не оставляет масляных пятен с посторонним запахом. Покупатели, выбирая продукт из этой группы, могут рассчитывать на настоящий сливочный вкус и гарантированную безопасность.

Росконтроль советует выбирать продукцию с жирностью не ниже 82%, проверять наличие маркировки ГОСТ и избегать надписей вроде «молочный продукт» или «спред». Именно такие мелочи определяют, что окажется в бутерброде — натуральный сливочный вкус или химический симулякр.

Что еще стоит узнать:

Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю — полезная вещь в хозяйстве Люди с защитой могущественных ангелов-хранителей: даты рождения, которым не страшны трудности судьбы Эти семена отрывают с руками: в 2026-м сажаем этот сорт томатов - урожай будет даже холодным летом Единственный знак зодиака, который останется один в 2026 году - им не досталось пары Не курага, не изюм – и в два раза полезнее чернослива: назван самый полезный сухофрукт