Забудьте про кипяток: банщица объяснила, как правильно запаривать веник
История о том, как запарить веник правильно, у меня началась не с красивых инструкций, а с испытания на прочность. В первый же день стажировки банщик вместо объяснений отправил меня «ставить эксперименты» с тремя вениками. Судя по его взгляду, он был уверен, что после такого я уйду и не вернусь. Но уйти, так и не поняв, как действительно правильно запаривать веник для бани, было ещё хуже, чем терпеть его странные задания. Поэтому я решила пройти путь до конца.
Задача была простой только на словах: три веника — три разных способа подготовки. Первый нужно было залить кипятком в тазу и оставить на час. Второй поставить в тёплую воду, как букет в вазу, и ждать 12 часов. Третий — всего лишь ополоснуть тёплой водой из душа, завернуть во влажное полотенце и убрать на верхний полок бани на 10–15 минут. А потом явиться с выводами, какой способ действительно рабочий. И да, гуглить или переспросить «по‑добру» никто бы не дал — это было что-то вроде экзамена на профпригодность.
Когда все три веника прошли свою процедуру, разница стала очевидна. Тот, что стоял в тазу с кипятком, выглядел тяжёлым и уставшим. Вода в тазу стала коричневой — то есть все полезные вещества, аромат и часть дубильных веществ ушли в воду, а не остались в ветках. Сам веник после остывания стал грубым, жёстким, а при высыхании начал активно осыпаться. Именно так я всю жизнь «заваривала» веник в деревне — и только сейчас увидела, сколько ресурса просто выкидывается вместе с водой. Этот способ официально отправлен в архив.
Второй веник, который простоял в тёплой воде «как цветы», получился внешне приличным: ветки стали мягче, черенки напитались влагой, веник стал более податливым. Но для результата приходилось ждать половину суток, а за это время он заметно пожелтел. Длительное нахождение в тепле сделало его «варёным», а не свежим. В работе такой веник уже не даёт ощущения живой листвы — он скорее напоминает чуть уставший декоративный букет. Приемлемо, но долго и без восторга.
А вот третий способ с «пеленанием» оказался тем самым. Короткий душ тёплой водой, влажное полотенце и 10–15 минут на верхнем полке бани дали совсем другой результат. Веник стал хрустящим, пышным, ароматным, словно его только что принесли из леса. Листья остались зелёными и живыми, ветки — гибкими, но упругими. Вода не унесла с собой полезные вещества, эфирные масла остались в листве, и при парении веник действительно «работал», а не просто шлёпал по коже. Быстро, аккуратно и без потерь — именно так и должно быть в хорошей бане.
Теперь запариваю веники только через «пеленание» и другим советую: не перекипятите веник и не превращайте его в варёную траву. Достаточно дать ему ровно столько тепла и влаги, сколько нужно, чтобы оживить листья и размягчить веточки. Всё остальное — лишнее. А банщику, который заставил меня пройти этот квест, в итоге можно только сказать спасибо: знания, добытые своими руками, уже не забываются и передаются дальше уверенно, без сомнений.
Источник: pikabu.ru
Что еще стоит узнать:
Туалетная бумага больше не нужна: Европа и Япония давно перешли на другое — а мы безнадежно отстали Всего 3 мазка на подошву – и обувь перестала скользить даже в лютый гололед: по льду шагаю, как по сухому асфальту "Дело не только в деньгах": рабочие массово бегут с заводов и отказываются возвращаться - честный рассказ о жизни у станка Сделала 4 пшика на подошву – и бегаю по льду как по газону: зимний трюк, о котором мало кто знает Мандариновые корки заливаю уксусом – и всю зиму не нарадуюсь своей смекалке: чудесный лайфхак для хозяек