Только этот чай советуют пить каждый день: очищает организм и продлевает жизнь

Многие считают, что зелёный чай полезнее чёрного. Но оба напитка делают из одного растения — Camellia Sinensis, и разница между ними не в составе, а в обработке листьев. Именно этот процесс определяет вкус, цвет, содержание кофеина и даже влияние на организм.

Зелёный чай получают из неокисленных листьев. Их быстро подсушивают, чтобы сохранить светлый цвет и свежесть. Такой чай имеет легкий вкус с травяными нотами и мягко тонизирует. Чёрный чай — результат полного окисления при высокой влажности. Его вкус становится терпким, насыщенным, с узнаваемым ароматом. Чем дольше листья контактируют с воздухом, тем темнее настой и ярче вкус.

Главная польза обоих чаёв — в содержании полифенолов. Это сильные антиоксиданты, замедляющие старение и поддерживающие работу сердца. В зелёном чае особенно много вещества EGCG, которое учёные связывают с улучшением обмена веществ и снижением уровня холестерина. Но, как отмечают специалисты, эффект зависит не только от напитка, но и от привычек человека — физической активности, режима питания и сна.

По содержанию кофеина зелёный чай уступает чёрному: в среднем 28 мг против 47 на чашку. Поэтому тем, кто чувствителен к стимуляторам, стоит выбирать зелёный — он бодрит, но действует мягко и не вызывает бессонницы. Однако любителям яркого вкуса и плотного аромата больше подойдёт чёрный чай — особенно утром.

Есть и нюанс: дубильные вещества в чае мешают усвоению железа. Диетологи советуют не пить чай сразу после еды, особенно с мясными блюдами, или сочетать его с продуктами, богатыми витамином C — цитрусовыми, сладким перцем, брокколи. Это поможет сохранить баланс питательных веществ и избежать анемии.

На практике разница между чёрным и зелёным чаем больше вкусовая, чем лечебная. Оба варианта при умеренном употреблении приносят пользу. Главное — не заваривать слишком крепко и не пить чай литрами вместо воды. Ведь здоровье зависит не от цвета напитка, а от того, насколько разумно он вписан в ваш рацион, сообщает forma.eapteka.ru.

Что еще стоит узнать:

Новогодние праздники переносят из-за обстановки в стране: январские каникулы 2025-2026 больше не будут такими, как прежде В ГАИ поставили точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам назвали возрастные ограничения Посыплется удача, как из рога изобилия: Василиса Володина назвала 4 знака, кого накроет волна счастья уже с 5 ноября Смело берите 6 пачек – внутри чистые сливки: названы лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля Счастье любит тишину: 7 вещей, о которых лучше не рассказывать даже близким