Ученые назвали самый здоровый завтрак - это не каша, не яйца и в 10 раз полезнее овощей
Завтрак как стартовая точка дня
Завтрак перестал быть просто формальностью и стал ключевым приемом пищи, который задаёт тон всем утрам. Ученые подтверждают: именно утро лучше всего подходит для пополнения организма витаминами и важными веществами после ночного сна. Два-три десятка минут в спокойной обстановке за сбалансированным завтраком не только улучшают пищеварение, но и существенно повышают работоспособность и настроение на целый день.
Идеальный завтрак должен быть сбалансированным и включать белки, сложные углеводы и полезные жиры. Белок снабжает клетки и поддерживает мышечную массу: яйца, творог, нежирное мясо и сыр подойдут как основа. Яйца можно приготовить любым способом, творог — с ягодами или медом, чтобы добавить вкус и пользу. Нежирное мясо, например курица или индейка, обеспечивает продолжительное чувство сытости, так же как натуральный йогурт без сахара.
Сложные углеводы дают энергию надолго: овсянка, гречка и цельнозерновой хлеб. Овсянка поддерживает пищеварение за счёт клетчатки, гречка богата минералами, а цельнозерновой хлеб эффективнее белого в восстановлении после сна.
Полезные жиры важны для рациона: лосось и форель — примеры жирной рыбы с омега-3, авокадо и орехи обогащают меню витаминами и минералами. Кунжут содержит кальций и хорошо дополняет каши и йогурты.
Что касается напитков, классика — молоко и чашка чая или кофе в умеренном количестве помогают проснуться и активизировать мозг. Если времени утром мало, современные магазины предлагают готовые каши и мюсли без сахара и консервантов. Быстрый смузи из фруктов, овощей и протеинового порошка тоже годится.
Диетологи рекомендуют рассматривать «двойной» завтрак: сначала полноценный приём с белками, жирами и углеводами, затем через час-два лёгкий перекус, к примеру фрукт или горсть орехов. Такой подход стабилизирует сахар в крови и помогает не переедать к обеду.
Эксперты напоминают: идеальный завтрак сугубо индивидуален, и его следует подстраивать под особенности организма. Людям с лактазной непереносимостью стоит выбрать растительное или безлактозное молоко. Главное — ориентироваться на собственные ощущения и при необходимости консультироваться с диетологом, пишет источник.
Что еще стоит узнать:
Смело берите 6 пачек – внутри чистые сливки: названы лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля Денег будет как грязи: Тамара Глоба назвала сразу три знака, которых ждет денежная удача с 1 ноября Чудесное имя для дочки - было популярно еще в СССР, а сейчас про него все забыли: значит "благословенная" Этого никто не ждал: с 1 ноября с банковских карт россиян начнут автоматически списывать 10 000 рублей Три знака зодиака озолотятся в ноября 2025: астролог Василиса Володина раскрыла имена счастливчиков