Для чего продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие незаметные пакетики из ящиков с бананами

Каждая профессия имеет свои особенности, которые становятся понятны лишь с опытом или благодаря подсказкам наставников. Одной из таких полезных «фишек» я хочу поделиться сегодня. Она касается обычного банана — самого популярного зимнего фрукта в России. Хоть банан и считается ягодой, по вкусу и популярности он однозначно лидер среди фруктов.

Однако бананы обладают одной особенностью — они буквально «алкоголики». Внутри у банана существует «таймер», который, достигнув определённого момента, запускает процесс интенсивного созревания и выделения небольшого количества алкоголя. Этот «запах» срабатывает как сигнал для других бананов рядом — они начинают созревать тоже, словно в ответ на тревогу.

Именно поэтому бананы собирают зелёными, чтобы они не созрели раньше времени в дороге. Чтобы предотвратить массовое перезревание и порчу, в каждом ящике с бананами кладут особый пакетик — фрешер. Он впитывает выделяемый этилен и алкоголь, замедляя процесс созревания и позволяя бананам дольше оставаться свежими.

Когда ящик раскрывают в магазине, пакетик обычно убирают, и покупатели его редко замечают. Но этот фрешер — настоящая находка не только для бананов. Его можно использовать повторно: достаточно положить под солнечные лучи, чтобы «освободить» впитанные газы, и он снова будет работать.

Фрешер отлично помогает сохранить и другие «алкоголики» среди фруктов и овощей, например, манго, ананасы и, особенно, помидоры. Если положить пакетик в упаковку с помидорами, срок их хранения заметно увеличится. Это особенно важно осенью, когда у фермеров собирают ещё не дозревшие томаты, которые «доходят» уже дома.

В современных супермаркетах «Магнит» и «Пятёрочка» таких пакетиков собирают много — это ценное средство для продления свежести овощей и фруктов. Когда продавцы видят, что покупатели берут фрешеры, они понимают, что покупатель знает толк в качестве и сохранении продуктов.

В итоге, такие практичные маленькие пакетики — настоящий секрет сохранения фруктов и овощей, особенно когда речь идёт о дорогих и скоропортящихся продуктах. Если встретите фрешер — не проходите мимо, возьмите и продлите жизнь продуктов в своём холодильнике.

Что еще стоит узнать:

Смоет золотым дождем: Глоба предсказывает богатство и удачу пяти знакам в октябре "СВО скоро завершится": талантливый математик-пророк вычислил точную дату и назвал победителя Поцелованные ангелом в макушку: Тамара Глоба назвала 4 знака, которым октябрь подарит неслыханную удачу и богатство Заварите лавровый лист и выпейте отвар на ночь: уже утром вы увидите поразительный эффект Теперь только вдвоем: РЖД вводит невиданные раньше удобства - пассажиры ликуют, а проводники возмущены