Этот вид мяса в два раза полезнее курицы и индейки: пора его пробовать

Крольчатина — настоящий чемпион среди диетического мяса, значительно превосходящий по питательной ценности традиционную курицу и индейку. Несмотря на широкую популярность птицы как эталона здорового питания, крольчатина заслуженно занимает особое место в рационе тех, кто следит за своим здоровьем и хочет продлить активную жизнь.

В 100 граммах мяса кролика содержится до 21,5 г легкоусвояемого белка, что выше, чем в курином филе. При этом жирность крайне низкая — всего 3–4%. Более того, аминокислотный состав крольчатины максимально приближен к “идеальному” для человеческого организма, что отличает её от других видов мяса. Мясо богато витаминами группы B (особенно B12, B6 и PP), железом, калием, магнием и фосфором. По содержанию железа крольчатина превосходит даже говядину и телятину.

Особенность крольчатины в её гипоаллергенности — она рекомендована для прикорма маленьких детей и людям с аллергиями и проблемами пищеварения. Мясо кролика не перегружает печень и почки, благодаря чему может включаться в диету при хронических заболеваниях. Кроме того, оно быстро усваивается, не вызывая тяжести и дискомфорта, что делает его особенно полезным для спортсменов, пожилых людей и тех, кто восстанавливается после болезней.

При выборе важно покупать мясо у проверенных продавцов: свежая крольчатина имеет нежный розоватый цвет, упругие волокна и лёгкий аромат. Из этого мяса получаются прекрасные тушёные блюда, рагу, запеканки и супы. Крольчатина прекрасно сочетается с натуральными пряностями, овощами, сливочными и йогуртовыми соусами.

Употребляя крольчатину 2-3 раза в неделю, можно поддерживать здоровый баланс питательных веществ, укреплять нервную систему и сердечно-сосудистую систему, а также способствовать улучшению обмена веществ и профилактике многих заболеваний.

Крольчатина — это вкусный, полезный и легкий для переваривания продукт, который сделает рацион более разнообразным и сбалансированным. Для тех, кто заботится о здоровье и выносливости организма, это идеальный выбор белкового питания.

Что еще стоит узнать:

«СВО близится к концу»: нашумевший математик-пророк Кваша назвал точную дату и победителя конфликта Теперь перевод денег друзьям и родным под запретом: что нельзя писать, чтобы не остаться без банковской карты "Потуже затянем пояса": Набиуллина обратилась к россиянам, у кого есть вклады и кредиты «СВО близится к концу»: нашумевший математик-пророк Кваша назвал точную дату и победителя конфликта Люди засмеют: в этом слове нет буквы «З», но каждый второй ее упорно пишет - самая нелепая ошибка