Ученые "просканировали" нижегородские водоемы: безопасно ли есть оттуда рыбу

В Нижегородской области решили проверить, насколько безопасно употреблять в пищу рыбу из местных водоемов. В проекте впервые задействованы большие водохранилища Средней Волги и ее притоки. Об этом сообщает главный редактор медицинского издания "Стационар-пресс" Алексей Никонов.

Сотрудники Нижегородской лаборатории провели исследования, чтобы определить уровень ртути в рыбе из Горьковского и Чебоксарского водохранилищ. Специалисты говорят, что содержание ртути в рыбе не превышает допустимых норм.

Однако даже небольшие дозы могут постепенно накапливаться в организме человека. По словам профессора, результаты подчеркивают важность постоянной проверки качества рыбы и сравнения содержания ртути у разных видов.