Молока нет и в помине: в российских магазинах нашли 14 марок-подделок масла и творога
В сфере производства молочной продукции в России произошел инцидент, вызвавший широкий общественный резонанс. В ходе проверок было обнаружено, что 14 производителей подделывали свою продукцию, выдавая ее за натуральные масло и творог.
В составе этих продуктов были выявлены запрещенные ингредиенты, такие как трансглютаминаза, стерины и растительные жиры, которые не предусмотрены рецептурой. Эти добавки используются для увеличения массы и срока годности продуктов, но их применение в молочной продукции запрещено.
Список производителей, которые были уличены в фальсификации продукции, включает:
Эти товары продавались в крупных торговых сетях, таких как "Дикси", "Магнит", "Светофор", "О'КЕЙ", "Верный" и других. Продукция была приобретена для проведения лабораторных исследований, которые выявили несоответствия по массовой доле белка, жира и жирнокислотному составу.
Общественный совет при Роспотребнадзоре обратился в Генеральную прокуратуру с требованием изъять поддельную продукцию из оборота и наказать виновных. Генеральная прокуратура уже поручила провести проверки на местах производства этих товаров. Кроме того, торговые сети усилили контроль качества молочной продукции и готовы снимать с реализации товары с нарушениями.
Этот случай стал тревожным сигналом для всей пищевой отрасли страны. Вопросы контроля качества и ответственности производителей вновь оказались в центре внимания общества и надзорных органов.
Фальсификация продуктов питания угрожает не только качеству товаров, но и здоровью потребителей. Использование трансглютаминазы и других запрещенных добавок может вызвать аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем. Система маркировки товаров "Честный знак", внедренная в России для борьбы с незаконным оборотом продукции, пока не смогла предотвратить такие случаи массового фальсификата.
Что еще стоит узнать:
Черная полоса на целый год: Володина назвала 5 знаков, которым грозят тяжелые испытания в 2025 году Опаснее сотни сигарет: популярный у россиян чай признан очень вредным Этот курорт на Черном море запросто заменит Анапу — чистейшие пляжи и нет толпы туристов Коснется всех, кто хранит дома купюры 5 000 рублей - важное изменение в конце февраля Долгожданный YouTube сделал подарок всем жителям России