Progorod logo

Опаснее выкуренной пачки сигарет: популярный у россиян чай оказался крайне вредным

12 февраля 18:36Возрастное ограничение16+
Фото к статье: Опаснее выкуренной пачки сигарет: популярный у россиян чай оказался крайне вредным
Фото из архива "Про Город"

Как избежать вреда

Южноамериканский напиток мате, приготовленный из листьев падуба парагвайского, становится все более популярным во всем мире. Его уникальный состав и бодрящий эффект делают его достойной альтернативой кофе. Однако, несмотря на многочисленные преимущества, ученые предупреждают о возможных рисках употребления этого настоя.

Полезные свойства мате

Мате содержит более 196 активных веществ, включая витамины A, B, C, E и минералы — магний, кальций, калий и железо. Среди ключевых компонентов напитка выделяются:

Антиоксиданты и полифенолы. Их концентрация в четыре раза превышает показатели зеленого чая, что делает мате мощным средством для защиты клеток от повреждений. Комбинация теобромина, теофиллина и матеина. Эти вещества обеспечивают длительный бодрящий эффект, который превосходит воздействие кофе.

Регулярное употребление мате способствует:

Снижению риска инфекционных заболеваний на 30%. Регуляции уровня глюкозы в крови. Укреплению сердечно-сосудистой системы. Улучшению концентрации внимания.

Кроме того, хлорогеновая кислота в составе напитка обладает свойствами, которые могут предотвращать развитие диабета и некоторых видов рака.

Потенциальные риски употребления мате

Несмотря на впечатляющие полезные свойства, к мате следует относиться с осторожностью. Основной риск связан с температурой приготовления напитка:

Высокая температура воды (свыше 65 градусов) может способствовать образованию канцерогенных соединений. Это особенно опасно при сочетании горячего мате с курением или алкоголем.

Также регулярное употребление мате натощак или при заболеваниях желудочно-кишечного тракта может негативно сказаться на здоровье.

Рекомендации по безопасному употреблению

Чтобы минимизировать возможные риски от употребления мате, специалисты советуют:

Заваривать напиток при температуре не выше 70 градусов. Ограничивать потребление до 2–3 порций в неделю. Избегать сочетания с алкоголем и табаком. Не пить мате натощак. Воздерживаться от употребления при заболеваниях ЖКТ и во время беременности.

Мате — это напиток с уникальными свойствами, который может стать полезной альтернативой кофе благодаря своему богатому составу и длительному бодрящему эффекту. Однако важно помнить о мерах предосторожности, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья, пишет портал progorod43.

Перейти на полную версию страницы

Читайте также: