Эти марки чая тихонько вас убивают — в них обнаружили плесень, пестициды и даже кишечную палочку

Они представляют угрозу для здоровья

Недавнее исследование качества чая, проведенное на российском рынке, выявило тревожные факты: даже дорогие и популярные марки не всегда соответствуют стандартам безопасности. Эксперты проверили 48 образцов черного чая — как листового, так и пакетированного — от 35 брендов из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Результаты показали, что некоторые из них могут представлять угрозу для здоровья.

Как проводилось исследование?

Чай был протестирован по 178 параметрам качества и безопасности. Среди ключевых критериев проверки были:

Наличие пестицидов Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов Присутствие плесени и бактерий кишечной палочки Уровень кофеина, танинов и золы

Особое внимание уделялось наличию вредных микроорганизмов и токсичных веществ, которые могут накапливаться в организме человека.

Результаты: опасные марки

Некоторые популярные марки чая продемонстрировали серьезные отклонения от норм. Среди них:

Globus (пакетированный чай): уровень плесени превышает допустимые значения в два раза. Basilur: высокое содержание пестицидов и плесени делает этот чай небезопасным для употребления. Dilmah: обнаружены превышения допустимых уровней плесени. "Краснодарский" (Торговый дом "Дагомысчай"): аналогичные проблемы с плесенью. "Азерчай": найдены бактерии кишечной палочки. "Золотая чаша": выявлены плесень и бактерии. Почему это происходит?

Наличие плесени и бактерий может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Однако стоит отметить, что в российском законодательстве отсутствуют четкие нормы по содержанию бактерий в чае, что создает пробелы в регулировании качества продукта.

Чем это грозит?

Потребление чая с высоким содержанием плесени или бактерий может привести к пищевым отравлениям, аллергическим реакциям и проблемам с пищеварением. Особенно уязвимы к этим рискам дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом.

Как выбрать безопасный чай?

Чтобы минимизировать риски, эксперты рекомендуют:

Покупать чай известных брендов с хорошей репутацией. Внимательно изучать состав продукта на упаковке. Хранить чай в сухом месте, чтобы избежать появления плесени. Необходимость ужесточения стандартов

Результаты исследования подчеркивают необходимость ужесточения контроля за качеством чая на всех этапах производства и хранения. Потребители имеют право на безопасный продукт, а производители обязаны соблюдать строгие стандарты.

Несмотря на популярность чая как напитка, его качество остается под вопросом. Потребителям важно быть внимательными при выборе продукта, а регулирующим органам — усилить контроль за соблюдением стандартов безопасности, пишет источник.