Новый хит праздничного стола: готовим необычный салат «Грибная поляна» - гости будут в восторге

Рецепт вкусного салата с грибами

Праздничный стол на Новый год может быть не только вкусным, но и оригинальным, если заменить привычные «Оливье» и «Шубу» на необычный салат «Грибная поляна». Этот яркий и аппетитный салат, напоминающий лесную поляну, станет настоящим украшением вашего застолья. Благодаря использованию раздвижного кондитерского кольца блюдо приобретает аккуратную и ровную форму, что делает его особенно привлекательным.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г Маринованные шампиньоны — 300 г Соленые огурцы — 2 шт. Свежий огурец — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г Картофель — 300 г Лук — половина головки Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелень — пучок Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель, куриное филе, яйца и морковь до готовности. Пока продукты варятся, мелко нарежьте соленые огурцы, свежий огурец и лук. Натрите сыр на крупной терке, смешайте его с выдавленным чесноком и небольшим количеством майонеза. Остудите сваренные ингредиенты и нарежьте их небольшими кубиками. На плоскую тарелку установите раздвижное кондитерское кольцо и смажьте дно тонким слоем майонеза. Начинайте выкладывать салат слоями в следующем порядке: картофель; майонез; лук; соленые огурцы; куриное филе; майонез; тертые яйца; свежий огурец; сыр с майонезом. Готовый салат уберите в холодильник на два часа для пропитки. Перед подачей украсьте блюдо зеленью и маринованными шампиньонами, чтобы создать эффект лесной поляны. Аккуратно снимите кондитерское кольцо и наслаждайтесь результатом!

Этот салат не только удивит ваших гостей своим внешним видом, но и порадует насыщенным вкусом. Он отлично дополнит праздничное меню и станет альтернативой традиционным новогодним блюдам.