Ни грамма туалетной бумаги, чистое мясо: в Роскачестве назвали лучшие марки колбасы

Колбаса - неотъемлемая часть любого праздничного стола. Напоминать лишний раз о популярности данного продукта не приходится. В Роскачестве периодически проверяют колбасные изделия, дабы предостеречь покупателей от подделок. На сей раз объектом исследования стал всеми любимый сервелат.

Начнем с торговых марок, которые набрали больше всего баллов. Хотя до заветной пятерки не дотянул ни один продукт:

«Ближние горки» - абсолютный лидер исследования. Сервелат приготовлен из качественного сырья. В составе нет красителей и консервантов. «Клинский» – нет ни стабилизаторов, ни красителей. Колбасу приготовили из качественного сырья, продукт безопасен. Единственный недочет: в составе обнаружили ДНК сои. «Ремит» – никаких консервантов и красителей в составе. Из недостатков: нашли ДНК лошади. «Велком» – в этом сервелате нет чужих ДНК, как было в двух выше перечисленных торговых марках. Продукт признан высококачественным и абсолютно безопасным.

Но были среди исследованных образцов и такие, которые не набрали ни одного балла:

«Дмитровский продукт» – в составе обнаружили антибиотики, а также натуральный краситель, который не был заявлен на упаковке. «Йола агрхолдинг» – в составе все те же антибиотики, незаявленный на упаковке натуральный краситель. А еще экспертам в данном сервелате не хватило белка. «Стародворские колбасы» – антибиотики в составе, ДНК птицы и сои, крахмал и ряд других нарушений. «Черкизовский» – обнаружены антибиотики, животный белок, ДНК птицы. В составе отсутствует говядина.

Более подробно с исследованием можно ознакомиться по ссылке.