4 тонны свинины, зараженной кишечной палочкой, обнаружили в Нижегородской области

Индивидуальный предприниматель хранил некачественное сырье

Более 4 тонн некачественного мяса свинины обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщает Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Так, была проведена проверка деятельности индивидуального предпринимателя в  поселке Ковернино Нижегородской области. В ходе проверки было установлено, что предприниматель допустил прием, хранение, переработку, реализацию сырья, которое не отвечало требованиям качества и безопасности.

В частности, были выявлены 2 партии охлажденной свинины, в которой были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Индивидуального предпринимателя за это оштрафовали и выдали предписание. 

Напомним, ранее мы писали о том, что 10 тонн зараженных киви обнаружили в Нижегородской области.